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进口葡萄酒的年份有那么重要吗?

文章出处:中国红酒网网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2015-03-28 14:12:00【

 

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  为什么进口葡萄酒酒瓶上都有一个标识其年份的标签?这个日期到底是什么意思?是葡萄收获的年份,还是葡萄酒上市的年份?为什么大家在选购葡萄酒的时候都要看它一眼呢?进口葡萄酒品牌澳洲豹带您来围观。

  两千多年前,埃及人盛装葡萄酒的罐子上的年份不仅用象形文字标注了葡萄的收获年份,还在酒罐上标注了酿酒师的信息。一瓶葡萄酒的年份代表着酿造该葡萄酒的葡萄的收获年份,这个年份跟葡萄酒上市的时间并无关系。从人类刚刚开始用瓶子装葡萄酒时起,年份就被贴在了酒瓶上。酒评家、收藏家和酿造商们从这一信息中获知该年份是好是坏。年份也是有些葡萄酒卖出了天价的原因之一。

  葡萄跟其他作物一样,风调雨顺的一年固然会让葡萄生长得更加出色。标注上的这年里,其天气对葡萄酒质量的影响就体现在这个数字上。如果这一年里白天高温晚上凉爽,葡萄的质量就会异常的高,这就为酿造好酒奠定了基础。相反,如果这一年天气多雨且潮湿,那么葡萄产量就不会很高,收获季节来临时葡萄也不够成熟美味,这样就很难酿造出高品质的葡萄酒。

  像罗伯特·帕克(RobertParker)这样的酒评家,他们不仅会针对该年份的天气和气候做出葡萄酒质量的评价。他们品鉴的还未装瓶的葡萄酒,这时的葡萄酒尚年轻,处于熟成的第一年。通过品鉴这些年轻的酒,他们就可以得出结论,到底该年份是好是坏。

  但是,年份对普通消费者并不是特别重要。因为,我们不得不承认,没有坏年份,只有不够出色的酿酒师。

  澳洲豹葡萄酒,源自澳大利亚的葡萄酒品牌,在澳洲巴罗莎山谷的土地上有自己精心种植的葡萄园100公顷,年产红酒2万多吨。澳洲豹国际酒庄(深圳)有限公司立足深圳,代表澳洲豹国际酒庄运营全国市场,面向全国火热招商,进口红酒招商哪家好,就选澳洲红酒品牌澳洲豹。

 

 

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