招商加盟热线 400-619-1799

加盟咨询

他们都在找:

进口红酒招商
当前位置:首页 » 澳洲豹资讯中心 » 澳洲豹葡萄酒资讯 » 葡萄酒品鉴之不同葡萄酒的饮用顺序

葡萄酒品鉴之不同葡萄酒的饮用顺序

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2015-05-21 16:50:00【

  在大型聚会或party上,如果用葡萄酒招待贵宾,那么往往不止一种酒,尤其是略带营销色彩的类似葡萄酒推介会的场合上,葡萄酒提供方往往会准备多种葡萄酒,这不同种类的葡萄酒在饮用时该排一个怎样的顺序呢?喝葡萄酒的顺序不正确,就易影响到葡萄酒的风味。今天我们来跟进口葡萄酒代理,也是代理澳洲红酒的澳洲豹国际酒庄学习一些简单的排序法:

 

红酒加盟



  按颜色和口感排序:

  白酒->粉红酒->红酒

  白葡萄酒不是用白葡萄酿造,就是用去皮的红葡萄酿造,而红酒则是用红葡萄带皮酿造,酒中的单宁成份通常比白酒高,带给舌头的口感相对上更厚重。如果把红酒放在白酒前面,尝过红酒的舌头就很难尝到完整的白酒风味了!因此在品饮时,一个简单的通则是先白酒再红酒,口感介于两者的粉红酒放在中间。

  不过,这法则也有被挑战的时候,例如桌上有支肥厚风的霞多丽(Chardonnay)白酒和酒体轻盈的加美(Gamay)红酒,到底哪个该排前面?令人伤脑筋吧!这时候就用口感来区分,将口感轻的放到前面吧!同颜色的酒也一样(例如都是红酒),用口感来排序,把酒体轻的放在前面,重的就放在后面。

  甜味按不甜->甜

  你可能想问:那如果酒中有贵腐酒,也都要放在红酒前面吗?答案是-那就往后放吧!甜味对味蕾的影响很大,如果刚喝完甜酒马上喝红酒,甚至会让苦涩味更明显,根本喝不出真正的风味。在品酒时,最好还是由不甜的酒开始,慢慢拉高甜度,最甜的酒留到最后喝。

  最后一提的是,以上的排序是在「没有搭配正餐」的状况下,以品饮为重点的排序法,要是配上正餐,那可就要考虑酒与食物的搭配了!

  澳洲豹国际酒庄(深圳)有限公司自2011年被授权主营澳洲葡萄酒品牌——澳洲豹葡萄酒,并面向全国开展葡萄酒招商加盟,澳洲豹葡萄酒品牌现已拥有干红葡萄酒与干白葡萄酒一百多款。热烈欢迎有远见卓识的酒商朋友及红酒爱好者加入澳洲豹的事业,我们携手共进,共创辉煌。红酒加盟,红酒批发热线:400-619-1799

 

此文关键字:葡萄酒资讯 红酒新闻 澳洲豹国际酒庄葡萄酒资讯

相关资讯

二维码