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[ 11-22 16:23 ] 葡萄酒礼仪:如何优美地斟酒?
       不滴不洒,不少不溢,这是对斟酒技术的要求。斟酒是较细致和耐心的工作。正确、迅速、优美和规范的斟酒动作往往会给客人留下美好的印象。因此,在葡萄酒礼仪中,斟酒也是一个重要的环节。 一、斟酒方式        斟酒的方式有两种:桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上,侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情况下,瓶口应在杯口上方2厘米左右处为宜,瓶口不宜沾贴杯口,以免有碍卫生或发出声响。      
[ 11-21 16:54 ] 11月1日起,国家规定,喝酒出事,同桌人将负全部责任
        2018年11月1日起 国家规定同桌喝酒出事同桌人负责赔款担任一切责任。        遇到节假日频繁的聚会,喝酒助兴自然少不了。法官提醒市民,4种情形的劝酒行为将承担法律责任。记者了解到,各法院均办理过多起因劝酒引发的赔偿案件。 酒后坠崖身亡酒友担责       林刚和吴辉是朋友。一年前的一天,林刚在吴辉家喝酒。当时夜已深,吴辉打电话约朋友方强来接他和林刚。随后,林刚几人乘车出行
[ 11-20 16:17 ] 普通红酒多少钱一瓶?多少钱的红酒最值得喝?
      现在市面上红酒销售商可谓是多不胜数,价格也有高低,那么红酒一般多少钱一瓶呢?红酒批发价格,这个问题是大家比较关注的问题,红酒价格范围有几十块钱的、也有四五十、上百、上千的都有。       红酒多少钱一瓶?红酒批发价格       红酒一直都是高端生活具有代表性的酒类,代表着高贵、优雅。是普通人或者是红酒爱好者爱不惜手的东西。红酒是一种非常有品位的饮品,少喝点对皮肤是非常好的,还有一种说法就是红酒里面有一种叫白
[ 11-19 16:14 ] 你是我微醺时,最想见的人!
       我不太喜欢一成不变的事物,纵使知道生活终究归于平淡也总希冀在平凡中提炼出特别的快乐。        就像曾经喜欢上一个人,我觉得他是水果味儿的,他有着柠檬的酸、草莓的甜、橘子的涩,我总是会在他身上找到不一样的惊喜。        其实喜欢喝酒的人都明白,喝的不是酒,而是心事....这是一种感情的释放,和心灵的慰藉,我们喜欢的就是这种感觉,多少笑谈尽付酒中~ 每个喝酒的人
[ 11-15 16:49 ] 男人,为酒而生!
       喝酒是男人最自我、最能表达情绪的方式,现在这个社会,男人不喝酒,又能干什么?酒会误事,又没法绕开,喝酒对男人来说痛并快乐着。       曾经看到过一句话:“在能够改变男人的东西中,酒最厉害,其次是女人,然后是权力,最后才是真理。” 实在是精妙至极,一语道破了男人的本性。   酒让男人洞悉了世态炎凉,学会了在社会上立足的基本技巧        为了
[ 11-14 17:06 ] 葡萄酒是生活里的艺术
       任何一种方式的艺术,都是源于对生活的喜爱或批判,真实地反映出现世的生活姿态。人们可以从主观透视的角度出发,探讨作家、艺术家和工匠们真实的作品意愿和行为艺术本身所传达的理念,葡萄酒也不例外。          品一杯葡萄酒,你可以窥见酿酒师的想法、工艺、理念甚至是一颗珍视葡萄酒的心,葡萄酒完美地将生活艺术化、将艺术生活化。不仅如此,从生命的角度出发,出生、欢乐活力的青春、温和收放的阶段、巅峰时期到衰老甚
[ 11-13 17:43 ] 9个小技巧,助你巧妙化解日常饮酒尴尬瞬间
       随着现代人对健康和品质生活追求的不断提高,日常饮用葡萄酒已经变得十分普遍了。但有时候我们会遇到一些让人无奈的问题,例如关键时候找不到开瓶器,或者晚餐快要开始的时候,发现忘了冰镇你的白葡萄酒。所谓前人栽树,后人乘凉,你不是第一个遇到这种问题的人,所以别慌,看完这篇文章就能找到解决方法了。         关于我们经常遇到的日常饮酒的小问题,一般可以总结为下面9个,快来看看这些小问题都能如何巧妙化解。 1. 关键时刻,开瓶
[ 11-12 16:29 ] 为什么有的葡萄酒特别酸?是什么原因?
       喝过葡萄酒的朋友都应该知道,酸度是葡萄酒口感中一个非常重要的因素,它赋予了葡萄酒清爽、清新的口感,而为什么有些葡萄酒的酸度会特别大呢?是什么原因? 导致葡萄酒酸的原因: 1. 酒温过低        葡萄酒的饮用讲究“适饮温度”,不同的酒需要在不同的温度下饮用,才能喝出最美好的味道。白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒更低,因为低温状态下,葡萄酒的酸度会更明显,能使白葡萄酒尝起来更加清爽有活力,对
[ 11-10 11:37 ] 啤酒红酒白酒的特色千秋
        白酒、啤酒、葡萄酒是我们日常生活中最常见的三种酒类,朋友聚会、商务宴请中一定都少不了它们的身影。酒精在社交的场合里,确实可以拉近人与人之间的距离,觥筹交错、推杯换盏之间,我们又结识了新的朋友。三种酒类口感、浓郁度各不相同,各有各的饮用场景。下面就一起看看三种酒的不同之处吧。 白 酒 酿造原料:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料制作而成。 酿造工艺:蒸馏酒,在经过酒精发酵过程后需要进一步蒸馏。 喝白酒的好处:白酒中的成分很复杂,仅茅台酒
[ 11-09 16:22 ] 错了!这才是你不喝红酒的原因!
        提起红酒,很多人都会觉得不好喝。说到好喝,其实没有什么酒是好喝的。喝红酒也就是喝酒,跟喝啤酒、洋酒、白酒、黄酒、鸡尾酒等所有酒,没有什么本质上的区别,都是含有酒精的饮品。        既然都是喝酒,为什么西方人爱喝红酒、中国人却好象不那么爱喝呢?这是为什么呢?小编今天试着给出一个比较满意的参考答案。 红酒好难喝 鬼知道外国人为什么那么爱喝?   还不是为了装13 真正会品酒的人有几个啊
[ 11-08 16:50 ] 待我老了,有酒有你就够了
待我老了,带着酒,退出江湖 择一 人不多的小城 那些珍藏多年的好酒 以前不舍得开的 约上三五好友 都开了 毕竟现在的日子都是按天算了 春天播种,秋收货 夏养家禽,冬烧柴 房前屋后种上小菜 远离世俗的喧嚣和工业的污染 能做的事都自己动手来 一屋、一饭、一杯酒 好还有一人相守 所谓地老天荒吧 早晨坐在院子里的藤摇椅上看着朝阳 采些自己种的瓜果蔬菜 顺便给花花草草浇浇水 午后小憩一会 看看报纸读读书 沏一壶老茶 晚上,石榴树下 依旧是那把用了半辈子的酒刀 上面布满了岁
[ 11-07 17:15 ] 人生就像三杯酒:啤酒、红酒和白酒
         1)年轻男人就像啤酒,激情!中年男人就像红酒,浪漫!老年男人就像白酒,平静的外表下都是激情和浪漫!            2)年轻女人就像啤酒,鲜亮!中年女人就像红酒,高贵!老年女人就像白酒,阅尽铅华,优雅馥郁!           3)爱情就像啤酒,保质期短!友情就像红酒,要慢慢品!亲情就像白酒,看起来像水,但喝一
[ 11-06 15:52 ] 什么样的葡萄酒才算是好葡萄酒?
     什么样的葡萄酒才是好酒?对葡萄酒一无所知的人说,瓶子越重、瓶底越深、瓶塞越好的就是好酒;      刚刚入门的葡萄酒小白说,波尔多和勃艮第就是好酒;       经过一段时间学习的小酒鬼说,分级越高、评分越高的就是好酒;酒龄十年的葡萄酒专家说,只有喝过,我才知道它是不是好酒。        那么问题来了,当你喝酒时,你该从哪几个方面去判断,手中的葡萄酒是一款好酒呢?
[ 11-05 16:58 ] 品酒与装B无关,再不学你又要被宰了!
      品酒,在很多人看来就是装腔作势,故作优雅。其实品酒与喝酒最大的不同就在于品。品什么呢?从实用层面来讲,就是品评葡萄酒的品质。通过观色、闻香 和品尝,你可以对葡萄酒的品质、陈年潜力、葡萄品种、产区做出评价,从而能把握葡萄酒的真实价格,这才是品酒中最有价值的信息。因此,红酒百科全书想说:“品酒不是装B,再不学你又要被宰了!” 一、观色 1、 观色前的准备:把葡萄酒倒入杯中,约1/3的容量,然后在白色的背景下观察葡萄酒的色泽。 2、 观色能告诉你
[ 11-03 16:38 ] 陈年越久的葡萄酒越好吗?
      现实生活中,很多人虽自称喜爱陈年葡萄酒(以下简称老酒),却又对其知之甚少,偶尔甚至会“误入歧途”。以下就是4条常见“陈年葡萄酒”误区,还有几条葡萄酒陈年的温馨小贴士~ 葡萄酒陈年越久越香醇?       姜是老的辣,葡萄酒是否陈年越久越好喝?非也,据统计,世界上只有1%的葡萄酒适合长时间陈年(10年以上),大约10%的葡萄酒可以存放5-10年左右,剩下的90%左右需要在装瓶5年内饮用。
[ 11-02 16:17 ] 常饮红酒的女人,为什么更加苗条美丽和健康!
       看看手臂上的肉肉,腿上的肉肉,肚子上的肉肉,一下子就对穿美衣没有了期待。        姑娘们是不是都很想在秋天有一个纤细的身材,最好能用最简单最舒服最高雅的方法健康的瘦下去? 告诉你,真的有这样的方法,那就是:       适当地喝点葡萄酒。据阿尔伯塔大学的学者研究表明葡萄酒中的白藜芦醇有助于心脏、肌肉的运动,而这与运动产生的效果相似。 葡萄酒边喝边瘦   &
[ 11-01 17:26 ] 葡萄酒氧化会对葡萄酒的口感造成什么样的影响?
      葡萄酒的氧化问题存在于酿制葡萄酒及饮用葡萄酒的各个环节中,而且一旦发生,不可逆转。也就是说在葡萄酒发展过程中,氧化问题一直存在。探索“葡萄酒氧化”的科学原理,对于消费者来说,概念太广,太抽象,所以我们还是来聊聊我们最关心的问题——氧化会对葡萄酒的口感造成什么样的影响。        事实上,人们很早就意识到了葡萄酒氧化这个问题了,只是最近一些年才被人们重视起来。我们常常用到的醒酒器,其
[ 10-31 17:16 ] 葡萄品种太复杂?其实常见的葡萄也就8种!
      著名葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾说过:“酿酒七分靠原料,三分靠工艺”,由此可见,葡萄是葡萄酒的灵魂。       初学者们常常被不同的葡萄酒品种和产地搞的云里雾里,失去了解葡萄酒的耐心。       但是,小编查阅了资料却发现:常见的葡萄其实也就8种!现在就带大家来认识一下。   01Cabernet Sauvignon
[ 10-30 16:43 ] 如何挑选进口葡萄酒 ?涨姿势了!
进口葡萄酒市场存在不少乱象,诸如不法商家用香精、酒精和色素勾兑假酒;某些进口散装酒在国内灌装后以原瓶进口酒的价格出售;低端进口酒或国产酒贴假标签冒充名牌酒;等等   识别原装进口葡萄酒与国内灌装酒 1、酒瓶外观 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3,国内灌装的为6 看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质
[ 10-29 16:58 ] 红酒不是只用来喝的,还得这么品呢?
观察        我们要观察酒在杯中的色泽,观察它是否清澈,如果发现酒是浑浊的则说明酒的质量已经变坏了。然后根据白;红;桃红葡萄酒的颜色来进行恰当的记录。因为我们知道葡萄酒的颜色是根据葡萄种类和年份来影响的。对白葡萄酒我们可以用梨白、金色、琥珀色来形容;桃红葡萄酒的话可以用粉色、橙红来形容;红葡萄酒可以用紫红、宝石红、石榴红和黄褐色来形容。   闻酒        酒香也是凸显葡萄品种的特性之一,每种葡萄品种
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